PERA ERIZADA

Esta semana, como estamos en otoño y trabajando los frutos secos, en nuestro taller de cocina, hemos preparado un postre con peras y piñones. Hemos decidido llamarlo "Peras Erizadas" por su parecido al de un erizo. Nos lo hemos pasado muy bien haciendo el postre y también hemos aprendido y trabajado las siguientes palabras de cocina:

PIÑON, MITAD, EXPRIMIDOR, ESPOLVOREAMOS, COCIDAS, RALLADOR

INGREDIENTES

• 3 Peras
• Azúcar
• 1 limón
• chocolate
• piñones

PREPARACIÓN

1º Pelamos las peras y las partimos por la mitad.

2º Partimos el limón por la mitad y lo exprimimos con un exprimidor.

3º Rociamos las peras con el zumo de limón y las espolvoreamos con azícar.

4º Ponemos las peras al horno hasta que estén cocidas.

5º Rallamos el chocolate con un rallador.

6º Sacamos las peras del horno y les clavamos piñones como si fueran las puas de un erizo. Finalmente los espolvoreamos con chocolate y.....

                                                                                 ¡Listo para comer!

Santi: Me ha gustado mucho!!
Sergio: Me gustó el chocolate....
Santi: Me ha gustado mucho la forma de hacerlo, sobre todo rallar el chocolate (no paré de chuparme los dedos)
Elian: Como me gusta que los pequeños hagan comida porque el chocolate que sobro estaba de muerte!!!!
Paula: Yo como no estuve y no se como fue.
Irati: No se, se lo comieron Ruben y Ruth!
Santi: Quiero volver a hacerlo!!!

Este año, Diego, se ha marchado al instituto y.....todos le echamos mucho de menos, pues nos reíamos mucho con él. El año pasado, no nos dió tiempo de colgar uno de sus trabajos manuales que era...¡una pasada!! Un coche de marquetería. Como es un manitas, se atrevió a ponerle un motor...y luces!!!

Algunos días Diego viene a vernos al cole y nos hace mucha ilusión a todos pues nos cuenta cómo es su nuevo cole y sus nuevos amigos. Así que, ya sabes Diego, vuelve cuando quieras que este siempre será tu cole. ¡Te queremos mucho!!!!!!!!!!!!!!!! Paula, Irati, Santi, Sergio, Elian y Yoli.

BIZCOCHO DE NUECES

BIZCOCHO DE NUECES

•350 g de harina

•200 g de azúcar

•1 sobre de levadura Royal
•2 huevos
•250 ml de leche entera
•100 g de nueces enteras
•1 cucharada de canela

•1/2 cucharada de café soluble

•2 cucharadas de azúcar para la costra

•100 g de mantequilla

•1 pellizco de sal

•La ralladura de un limón

Preparación:

• .En bol grande batimos los huevos con el azúcar y cuando ya esté añadiremos la leche
• El siguiente paso mezclamos la levadura con la harina y la echamos al bol anterior, volvemos a batir. Dejamos reposar 10 minutos.
• En el mismo bol introducimos la ralladura de medio limón, un pellizco de sal, media cucharada de Nescafé y la mantequilla líquida. Batimos todo hasta que no queden grumos.
• Añadimos la mezcla anterior en un recipiente engrasado con mantequilla y espolvoreado con harina. Justo antes de meterlo en el horno añadimos con una cuchara las nueces (que previamente hemos enharinado, para que no se bajen al fondo del bizcocho). Y espolvoreamos con un poquito de canela.
• Introducimos el bizcocho en el horno a 170º durante unos 45 minutos.
• Desmoldamos y dejamos enfriar en la nevera durante 2-3 horas.
• Si queréis que os quede con una costra dulce, cuando el bizcocho lleve 1/2 hora echamos dos cucharadas de azúcar por las grietas de la superficie (que se forman cuando rompe al subir) y dejamos el otro cuarto de hora en el horno con la cocción normal.